全球快消息！用这些糕点袋吹出完美的烟斗
升级烘焙游戏的最快方法之一是使用糕点袋。是的，您只需一把黄油刀就可以在蛋糕、饼干或纸杯蛋糕上锦上添花。这没什么不对，但学习使用滚边袋绝对是游戏规则的改变者。这就是让你的纸杯蛋糕看起来像面包店别致的东西，你将拥有一个全新的饼干装饰和蛋糕装饰选项世界（字面意思！）触手可及。无论您是绝对的初学者还是已经具备专业水平的技能，您选择的滚边包都会让事情变得轻松愉快或令人沮丧。我们挑选了六个最好的糕点袋供您考虑，这样您就可以跳过反复试验，直接去做有趣的事情。
提示
您会看到不同的产品被描述为装饰袋、糕点袋或普通的滚边袋。并非所有制造商都做出这种区分，但从广义上讲，装饰袋体积更小，适合更精细的工作。糕点袋从小号到中号不等，可用于大多数烘焙和装饰工作。最后，滚边袋可以是任何尺寸，但偏向于更大更重的袋子。
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购买糕点袋时要考虑什么
– 尺寸：–糕点袋有各种尺寸。对于食品服务用途，一些袋子的尺寸可达 28 英寸，但对于零售市场，您很少会看到小于 10 英寸或大于 18 或 20 英寸的袋子。通常，小袋子（12 英寸或以下） ) 最适合精细的装饰工作，中号包（14 到 16 英寸）是一个很好的通用尺寸，大号包（任何超过 16 英寸的包）最适合大型项目和大批量工作。当然，这不是硬性规定。手的大小可能会让您偏爱更大或更小的包。
材质：一次性裱花袋一般都是塑料材质，虽然不环保，但实用。可重复使用的滚边袋由多种材料制成，除了传统的厚帆布袋外，还包括尼龙、硅胶、聚酯、聚氨酯和塑料涂层织物。一次性袋子便宜又方便，因为它们不需要护理。可重复使用的袋子必须清洗、干燥和存放，但它们更坚固，可以处理更硬的填充物。餐厅用它们来盛放热气腾腾的土豆泥（这就是让牧羊人馅饼在 Instagram 上流行的方法），这会破坏一次性袋子。它们的前期成本更高，但从长远来看更便宜。
– 重量和质地： –这些与您选择的材料密切相关。有纹理的袋子更容易可靠地抓握，即使您的手是湿的或油腻的。一些材料，如帆布，具有自然纹理。使用一次性裱花袋，添加纹理是制造商的选择。在这种情况下，重量是指材料的厚度和坚固性。轻巧的袋子非常适合蛋糕装饰和其他精致的工作，因为它们很容易挤压。当您使用较硬的奶油或面糊时，较重的袋子更可靠。没有对错之分，关键在于为给定的工作使用合适的包。
– 配件和套装：– 滚边包本身就很有用，但它的多功能性主要来自您使用的滚边头和耦合器。有几十种常见的管道技巧和数百种不太常见的技巧，从用于精美装饰的小技巧到用于快速覆盖蛋糕的超大技巧。还有标准、中号和大号尺寸的耦合器可供匹配。您可以将单个吸头插入一个大小合适的袋子中并以此方式使用，或者您可以将耦合器连接到袋子上并在项目期间根据需要经常更换吸头。一些袋子捆绑了一个或多个吸头、使用时用来固定袋子的夹子或其他配件，例如锥形吸头清洁刷。所有这些都很好，但在您被额外的东西所左右之前，请确保实际的包能满足您的需求。
最佳整体糕点袋
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Ateco Wunderbag 装饰袋，14 英寸
Ateco 主宰商业烘焙世界，就像威尔顿主宰家庭面包师一样。他们生产大多数专业人士使用的蛋糕装饰工具，从不锈钢装饰尖头到糕点袋、耦合器、装饰转盘等等。这款多功能滚边袋正是您在全国各地的工作厨房中看到的那种。它由涂有聚氨酯的重型棉制成，带有加固的下摆——确保它不会在你的尖端周围爆裂——还有一个环，所以不用时可以挂在钩子上。这款包的尺寸从 10 英寸到 28 英寸不等，但我们将 14 英寸作为首选，因为这是适合家庭使用的通用尺寸。这些袋子可以装任何您想扔给它们的东西，从奶油到硬面糊，甚至是热食。要清洁，只需将袋子里里外外翻过来，然后用热水和洗洁精手洗。这些袋子的唯一缺点是它们在新的时候有点硬，所以您可能需要在使用前清洗几次使其软化。德国制造的 Wunderbag 可与 Ateco 或 Wilton 尖头和耦合器以及大多数其他品牌配合使用。与其他品牌相比，它们有点贵，但只要稍加保养，它们就可以使用多年。
最好的一次性糕点袋
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Weetiee 糕点裱花袋，16 英寸，100 个
一次性袋子通常成卷，并且袋子向一侧或另一侧倾斜（想象一个矩形被对角线切成两半）。这根本不是一个交易破坏者，但这意味着袋子不对称并且使用起来可能有点尴尬。这些来自 Weetiee（一种流行的滚边袋制造商）的产品堆叠在一起，而不是卷成一卷，装满后会形成一个对称的圆锥体。您可以用任意一只手轻松使用它们，并在工作时旋转包，而不会因手感的变化而被甩开。 Weetiee 袋子与一次性袋子一样耐用——它们由不含双酚 A 的 8 毫米塑料制成，而不是通常的 4 毫米塑料——因此您可以放心地使用坚硬的填充物甚至是热材料。事实上，虽然它们是一次性的，但它们足够坚固，您可以多次清洗和重复使用每个袋子，从而减少它们对环境的影响。每包 100 个袋子还包括一对耦合器，作为赠品。如果您真的不愿意将更多塑料送到垃圾填埋场，您可以考虑使用 Ateco 的可生物降解裱花袋作为更好的选择。它们由玉米淀粉和树脂粘合剂制成，是一款既可生物降解又可堆肥的功能性袋子。
最具价值的糕点袋
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Riccle 可重复使用硅胶裱花袋和吸嘴套装
市面上有更便宜的选择，但就纯粹的价值而言，这套来自制造商 Riccle 的食品级硅胶糕点袋很难被击败。硅胶滚边袋坚固耐用，而且易于清洁、易于处理且防滑。这使它们成为任何技能水平的面包师的可靠选择，并获得六个袋子——12、14 和 16 英寸袋子各两个，最通用的尺寸——价格大大低于我们的顶级产品的成本pick 已经代表了很好的价值。然而，Riccle 并没有就此止步，它用六个最有用的管道尖端、六个塑料耦合器、六个袋带和一个塑料刮刀（用于从碗中取出最后的糖霜或平滑糖霜）来完善其价值主张到蛋糕上）。无论如何，这不是一套全口径的蛋糕装饰用品，但它肯定足以为这个爱好开个好头，并且满足许多面包师的需要。以这个价格，这是一个很好的选择。
最适合初学者的糕点袋
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Wilton 12 英寸一次性糕点袋，带装饰尖
并不总是需要双脚跳入蛋糕装饰的爱好。如果您只想装饰几批纸杯蛋糕或饼干，而无需对设备做出重大承诺，Wilton 可以满足您的需求。威尔顿依靠其蛋糕装饰用品和教授使用它们所需的技能，在家庭面包师之外建立了一个非常好的业务，因此他们为新手提供选择也就不足为奇了。我们喜欢这些套装，因为它们确实代表了可以想象到的最低承诺水平。只需将星尖贴在袋子上，填充并开始装饰。完成后，丢弃袋子（并清洗星尖）。没有比这更简单的了，而且价格当然也很合理。
饼干装饰的最佳糕点袋
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Weetiee 无尖头 12 英寸裱花袋，带奖金夹和划线针
饼干上有奶油糖霜的地方，但高端饼干装饰更倾向于自由流动的皇家糖霜。 Weetiee 的这套塑料袋可以满足您的任何需求。您可以将尖端剪成合适的尺寸并将它们与糕点尖端一起使用，或者剪一个较小的剪刀并使用没有尖端的袋子来滚制皇家糖衣。你甚至可以用同一个袋子勾勒出饼干的轮廓并装满饼干，只需在完成勾勒后将孔切大一点即可。这些袋子具有防滑处理的纹理，12 英寸的尺寸和相对柔软的塑料使它们易于使用，即使您的手放在较小的一侧也是如此。这些袋子包括一对袋夹和一个划线针，可以方便地在您的饼干上标记出复杂的设计。这是您需要的一切，没有您不需要的。
最佳糕点袋和配件套装
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Cakebe 蛋糕装饰工具裱花袋和吸嘴，115 件套
Riccle 可重复使用的袋子为初学者制作了一套相当完整的滚边袋，但如果你全神贯注于蛋糕装饰，你会发现它的功能有限。 Cakebe 的这套不是。您将获得一对可重复使用的带耦合器的硅胶糕点袋、50 个一次性滚边袋、袋夹、40 多个装饰技巧、一个花钉和提花器、三个不同图案的蛋糕刮刀、一个胶印抹刀等等。该套件甚至包括一个方便的工具箱，上面有一个托盘，用于存放您的装饰技巧和耦合器，下面还有一个用于存放其他工具的储物空间。这是一套完整的多功能装饰套装，适用于从几盘节日饼干到大而精致的蛋糕。
